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文/ Jiashan Tsai on 2013 年 05 月 09 日

黃豆飼料級?食品級?別再傻傻分不清楚(有圖有真相之白話版)                        
本文摘要:「飼料級」或「飼料豆」是業者約定俗成的稱呼。正式名稱是「總豆」,九成以上都是基改作物。台灣人多數吃的豆子,和豬吃的飼料黃豆粉,都是同一來源,也就是散裝貨船的船艙,只是豆子的外觀漂亮程度有差而已。業者會以飼料級或食品級來稱呼豆子,可是台灣政府的規範裡面沒有這兩個名詞,因此現有食品衛生法令是一視同仁,適用於所有品級的黃豆。

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2012年5月31日 9:44

美國人種了黃豆專用於外銷 + 當大豆失去異黃酮  

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 ■高雄總院/黃文博院長

研究指出,對已開發國家來說,生產基改作物對該國社會經濟狀況影響不大;但對開發中國家而言,卻有著劇烈的影響… 

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高雄總院/黃文博院長

台灣常見的進口基因改造作物為玉米及黃豆。據農委會之統計,國內每年進口的玉米及黃豆數量,各600餘萬公噸與300餘萬公噸,作為食用或是飼料等用途。其中約各有超過三成與九成以上是屬於基因改造作物。

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從黃豆談基因改造食物 ■高雄總院/黃文博院長    2010.11.01

黃豆原產在中國,栽培歷史已有4000年之久,我們老祖宗吃豆腐、喝豆漿,傳到今天也已有二千多年,在台灣以黃豆製成的加工食品種類更是繁多。但是,你知道嗎?我們現在買到的黃豆真的和過去老祖宗時代的黃豆是一樣的嗎? 

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個人相片  作者: 陳博士  分類:撥亂反正   2013/04/16 07:34

 
陳博士按: 兩年前,我知道台灣人吃的是美國進口的飼料級黃豆,而且是基因改造的,還去參觀選用食品級黃豆的豆腐製造廠。但那陣子因為一一四疫苗事件正在糾纏當中,好心的家人禁止我在部落格上爆料任何事情。如今,雨過天青之餘,看到經典雜誌寫了這麼一篇撥亂反正的文章,心裡非常欣慰,這個社會存在太多亂象,大部分人是被擺佈的,甚至政府的政策,也是妥協出來的,人民不要太天真,要懂得發掘真相,追求知的權利。
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文/ 上下游記者林慧貞 on 2012 年 10 月 18 日

台灣餐桌上的黃豆,有 90%是美國豬隻吃的基改豆?                        
本文摘要:當媽媽們為了家人健康,或者響應多吃素救地球,大量採購豆腐豆漿等黃豆製品時,可能沒想到,市面上九成的黃豆製品都是來自美國的基改豆,而且是餵給豬隻吃的飼料豆!而且,在栽種時就大量使用農藥,長途運送過程再噴灑抑菌劑,最後製成食品,成為餐桌上天天下肚的食物!
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基因改造食品 帶來成就還是破壞?

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